Jefe/a de Cocina Central - Santiago de Compostela

39 Wochen Veröff ...
Santiago de Comp ...
Private Company

Beschreibung

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia para nuestra Cocina Central en Santiago de Compostela.

Funciones:
 Crear menús y participar en su elaboración.
 Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
 Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
 Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
 Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
 Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
#PasiónPorMiTrabajo

Ofrecemos:
-Incorporación inmediata
-Jornada completa
-Salario por convenio
-Contrato a largo plazo: cursos escolares

Requisites

-Buscamos profesionales con, al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acosumbrado a trabajar con altos volúmens de trabajo-Valoraremos experiencia en Cocinas Centrales

- Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo
-Clara orientación al cliente.
-Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
-Autonomía.
-Orientación a resultados.
-Trabajo en equipo.
-Responsabilidad.
-Organización.

Offer Details

Berufsfeld: Produktion

Das einstellende Unternehmen zieht es vor anonym zu bleiben und seinen Namen nur ausgewählten Bewerbern mitzuteilen.

Dieses Bewerbungsverfahren ist geschlossen

Dieses Bewerbungsverfahren ist geschlossen und nimmt keine neuen Lebensläufe mehr an

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