Encargado restaurante - La Tagliatella - Pamplona

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Pamplona
Private Company

Description

En la actualidad, necesitamos incorporar para nuestro restaurante profesionales que asuman la responsabilidad de gestión y dirección de la unidad de negocio y del equipo, con las siguientes funciones:
-Gestión del turno y resolución de incidencias para la adecuada marcha del servicio
-Planifinar y desarrollar las ventas. Gestionar y superar los objetivos financieros.
-Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo.
-Liderar, motivar y desarrollar el equipo de personas a su cargo.Coordinar y organizar el equipo durante el turno.
-Gestión eficaz de los recursos y herramientas necesarias para asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
Si tienes experiencia en restauración en posiciones similares y te interesa trabajar en los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡esta es tu oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa.

Requisites

-Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales, llevando a cabo funciones de gestión de turno, en restaurantes de alta capacidad de clientes, e interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros,...)
-Conocimientos sobre gestión de los costes y cuenta de explotación.
-Imprescindible disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena).
-Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad.

Offer Details

Discipline: Operations

The hiring company prefers to keep their name private and it will only be notified to selected applicants.

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