Cocineros/as Colectividades - Barcelona

1 semana publicado
Barcelona
Empresa privada

Descripción

Buscamos incorporar cocineros/as con experiencia para formar parte de nuestro equipo en nuestros centros socio-sanitarios de Barcelona y alrededores.
Funciones:
-Crear menús y participar en su elaboración según las dietas proporcionadas.
-Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
-Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
-Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
-Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
-Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores
Ofrecemos:
-Estabilidad
-Formación continua
-Incorporación inmediata en empresa líder en la restauración colectiva
-Diferentes jornadas y turnos, en función del centro de trabajo
-Desarrollo profesional

#PasiónPorMiTrabajo

Requisitos

-Imprescindible mínimo de 6 meses a 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)
-Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción
-Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo
-Clara orientación al cliente.
-Capacidad de trabajo en equipo
-Orientación a resultados.
-Trabajo en equipo.

Detalles de la oferta

Disciplina: Otros

La empresa anunciante desea mantener su nombre privado y este se notificará solo a los candidatos seleccionados.

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