Jefe/a de Cocina Central - Santiago de Compostela

1 semana publicado
Santiago de Comp ...
Empresa privada

Descripción

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia para nuestra Cocina Central en Santiago de Compostela.

Funciones:
 Crear menús y participar en su elaboración.
 Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
 Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
 Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
 Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
 Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
#PasiónPorMiTrabajo

Ofrecemos:
-Incorporación inmediata
-Jornada completa
-Salario por convenio
-Contrato a largo plazo: cursos escolares

Requisitos

-Buscamos profesionales con, al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acosumbrado a trabajar con altos volúmens de trabajo-Valoraremos experiencia en Cocinas Centrales

- Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo
-Clara orientación al cliente.
-Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
-Autonomía.
-Orientación a resultados.
-Trabajo en equipo.
-Responsabilidad.
-Organización.

Detalles de la oferta

Disciplina: Producción

La empresa anunciante desea mantener su nombre privado y este se notificará solo a los candidatos seleccionados.

Enviar un CV

Para poder enviar tu CV a esta oferta de empleo debes registrarte en SNTalent.
Si ya estás registrado debes iniciar sesión. Una vez registrado podrás crear tu CV y enviarlo a ésta u otras ofertas.

¿Te gusta esta oferta?

¡Compártelo!